Tekst: Natalia Remmer LANGSIKTIG FERIE - Knapt den beste grunnen til å dra på en spennende kulinarisk reise gjennom de nye UAE-restaurantene
Watatsumi. Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort & Marina
Den nye japanske restauranten Watatsumi, eller "God of the Sea", har åpnet på Dubais berømte hotell ved stranden. Interiøret er dominert av marine temaer.
Kjøkkenet: Kjøtt- og sjømatretter tilberedt i henhold til tradisjonelle japanske oppskrifter.
bonus: Stilig cocktailbar med et stort utvalg av drinker.
Ytterligere informasjon og bordreservasjoner: 04 3993373.
Almaz av Momo. The Galleria på Sowwah Square
Den stilige og moderne nordafrikanske restauranten Almaz av Momo presenteres nå i Abu Dhabi.
Menyen inneholder tradisjonelle retter fra Maghreb og Levant med tillegg av blandede nasjonale middelhavsretter. Den viktigste ideologiske inspirasjonen til restauranten er den berømte britiske kokken Murad Mazuz.
Kjøkkenet: due pasta, tajine og couscous, quinoa salat, hamur eller tunfisk carpaccio.
bonus: Et bredt utvalg av frokoster og forretningslunsjer.
Tilleggsinformasjon og bordreservasjoner: 02 6767702
Cielo Tapas Bar og Sky Lounge. Dubai Creek Golf & Yacht Club Hotel
I januar åpnes en ny tapasbar og to-etasjers salong i hjertet av Dubai Bay og Yacht Club. En institusjon designet i ånd av det trykkende Spania.
Kjøkkenet: Et bredt utvalg av nasjonale retter med kjøtt og sjømat.
bonus: vinkjeller, luksuriøs terrasse med fantastisk panoramautsikt over Dubai, levende musikk, samba, salsa, flamenco.
Tilleggsinformasjon og bordreservasjoner: 04 380 1234
Signatur. Nations Tower Abu Dhabi
Den verdensberømte restauratøren, kokken og forfatteren av kulinariske bestselgere Sanjiv Kapoor bringer liv til en annen idé og åpner Signature restaurant i hjertet av UAEs hovedstad. Arrangementet, som er veldig viktig for en verden av haute cuisine, er planlagt til begynnelsen av 2014. Ifølge kokken vil institusjonen servere nasjonale indiske retter i tolkningen - de skal hyggelig overraskelse av Abu Dhabi-beboere og gjester med sin spesielle smak.
Iris Dubai. Oberoi-hotellet
Iris Dubai panoramaterrasse er det perfekte stedet å tilbringe solen som faller i Persiabukta og se på den støyende metropolen lyse opp nattlysene.
Kjøkkenet: hjertelig snacks og cocktails med frisk frukt, designet spesielt for å slappe av etter en hard dag.
bonus: levende musikk, musikere og DJ-er.
Ytterligere informasjon og bordreservasjoner: 0551605636
