Dubai-myndighetene forbereder seg på å forplikte cateringvirksomhetene til emiratet for å indikere ernæringsmessig verdi av retter som et ledd i kampen mot overvekt i landet.
Myndighetene i Dubai utvikler obligatoriske regler for merking av kaloriinnholdet i retter i serveringssteder i emiratet. Initiativet er en del av det nasjonale antiviktprogrammet.
Avsløring av informasjonen vil tillate forbrukere å ta "sunne" valg, sier Dr. Waffa Ayes, direktør for klinisk ernæring ved Dubai Health Authority (DHA).
"Dette trinnet vil hjelpe deg med å fremme begrepet rimelig ernæring og forhindre folk i å velge mat med høyt kaloriinnhold," sa hun.
Hun la til at problemet med overvekt rundt om i verden får fart på grunn av uregelmessige måltider og konstante snacks utenfor hjemmet.
"Å kreve restauranter for å gi forbrukerne ernærings- og kaloriinformasjon på en direkte og tilgjengelig måte vil hjelpe dem å få den informasjonen de trenger og forhåpentligvis ta et sunt kostholdsvalg," sa Waffa Ayes.
I følge data fra 2013 er mer enn 66% av menn og 60% av kvinnene i UAE overvektige eller overvektige. DHA og Dubai kommune jobber med et faset program som skal hjelpe restauranter å gjøre de nødvendige endringene. Waffa Ayesh forsikret at avdelingen hennes vil gjøre alt for å forbedre ernæringsstilen til medlemmer av Dubai-samfunnene.
Hun la til at i mange byer rundt om i verden gjelder kalorieregleregelen for restauranter. Et slikt eksempel er Oklahoma City i Amerika, hvis ordfører Mick Cornett oppfordret innbyggerne til å gå på en kostholdsplan. Mer enn 47 000 mennesker som ble med på dette initiativet, mistet i fellesskap mer enn 453 000 kg på fire år.
Ordfører Cornett, som talte på et helseforum i Dubai, sa at Dubai kunne følge ledelsen av en amerikansk by.
"I likhet med Dubai er Oklahoma en by fra det 20. århundre, så den ble opprettet for biler, ikke for fotgjengere," sa han.
Ordføreren ba innbyggerne stemme for å gjøre byen mer tilgjengelig for gående og trene.
"Jeg liker ikke ideen om å beskatte overvekt eller sukker, men det er en god ide å gi folk mer informasjon om hva de spiser," konkluderte ordfører Cornett.
