Selskapets historie har sin opprinnelse i 1885, i et lite smykkeverksted i Madrid, hvor Jose Esteban Carrera skapte smykker som var populære blant det daværende aristokratiet. Han ble grunnleggeren av den nå merkede animalistiske stilen til huset.
I 1975 sto grunnleggerens oldebarn, søskenbarn Manuel Carrera, en berømt billedhugger, og Juan Jose, en perlehuggermester, i spissen for selskapet. Brødrene slo seg ikke bare sammen om å bestemme seg for å bringe familiebedriften til et høyt internasjonalt nivå, men ga dem også det nåværende navnet, som består av to av deres identiske navn. Videre var det Manuel Carrera som begynte å anvende prinsippene for skulptur i smykkene sine og kom med de fleste kunstneriske teknikker, for eksempel den unike metallplasten, som fremdeles brukes i samlinger. Manuel Carrera har satt en ny høy standard for kvaliteten på Carrera y Carrera-produktene, og har til slutt formet huset til huset. 1980- og 1990-tallet var perioden da huset med suksess erobret internasjonale markeder, inkludert det russiske. På begynnelsen av det 21. århundre, i 2001, ble et annet spansk selskap - Lladro porselensfabrikk hovedaksjonær i huset og eier av en pakke på 58% av aksjene. Fem år senere kjøpte produsenten av den berømte porselinkunsten resten av aksjene og inviterte Natalie Gage, president i Carrera y Carrera, som på det tidspunktet hadde tjue års erfaring i selskaper som spesialiserte seg i luksusmarkedet, allerede hadde jobbet hos Cartier og Christofle og fungert som president for Van Cleef & Arpels i USA.
I 2010 skiftet smykkeshuset igjen eiere - ifølge offisielle tall ble det anskaffet av en gruppe russiske investorer "med gründerprosjekter i forskjellige forretningsområder" som ønsket å være anonyme. Detaljer om transaksjonen ble ikke avslørt. Natalie Gage forble i sin tidligere stilling.
