I selve Accor-gruppen kalles det nye arkitektoniske mesterverket "kunstoasen", inspirasjonen til opprettelsen av den franske kulturen og kreativiteten til popkunstpioneren Viktor Vasarely. Dermed vil Sofitel Dubai Downtown bli et skikkelig stykke Frankrike i Dubai.
Hotellet har den franske restauranten The Green Spices og The Red Grill, internasjonale retter Les Kitchen, et konditori i lobbyen og en panoramisk bassengbar. Selvfølgelig vil hotellet inneholde So Brand tradisjonelt spa og So FIT treningssenter, kjent for sine hammams og rom for dyp avslapning. For forretningsreisende er det 14 møterom og et selskapslokale for 600 personer.