Aserbajdsjan Trade House åpnet for bare et par uker siden, men har allerede skaffet seg faste kunder. De som tar "for en test" kommer tilbake for velduftende tomater (og de er verdt dens vekt i gull i Dubai), en kremis (ja derved ekte - som smaken av barndommen) og kosmetikk laget av ... olje! Autentiske produkter går rett i hyllene fra Aserbajdsjan, og sortimentet oppdateres annenhver til tredje dag. Vi har samlet en liste over bestselgere som ikke bør gå glipp av.
1. Frosset tørket persimmon "Balkhoorma"
Persimmon så alltid ut til å være en trofast følgesvenn til høsten. Men i hyllene til Azerbajan Trade House finner du det hele året. Den inneholder en enorm mengde sporstoffer og vitaminer, og har mange uerstattelige og fordelaktige egenskaper for kroppen. Og som Balkhoorma-produsentene hevder, går ikke hele lageret med nyttige kvaliteter tapt i det hele tatt på vei til Dubai.
Produksjonen av Balkhoorma ligger i en aserbajdsjansk landsby i skråningene av fjellene i fjellkjeden Stor-Kaukasus. Persimmon, samlet i sine egne hager til lokale innbyggere, blir nøye sortert og rengjort. Deretter fjernes fuktigheten fra frukten ved lav temperatur ved hjelp av spesialutstyr, dette bidrar til å maksimalt bevare alle nyttige egenskaper og fyldige farger. Klar persimmoner pakkes i spesielle beholdere og avkjøles i kjøleskap ved en temperatur på -25 grader, og inntil de skal selges, lagres produktene i en spesiell modus i fjøs.
Den første bunten med disse nyttige godsakene ble solgt fra hyllene i Azerbaijan Trade House, ikke engang som varme kaker - raskere! "Noen kjøpte, kom hjem, prøvde og ringte med en gang, ba oss om å legge igjen noen pakker til dem. Det kom til det punktet at vi praktisk talt ikke hadde noe å sette på et vitrineskap, vi kjøpte alt," sier Kamran Mukhtarov, leder for Azerbajan Trade House.
Persimmon chips uten tilsatt sukker vil være en utmerket sunn matbit eller godbit på en hjemmefest. Dette bæret inneholder en stor mengde proteiner, karbohydrater, organiske syrer, er rik på kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern og vitamin A, C, P. Bruken av den lar deg forbedre hjertefunksjonen, senke blodtrykket, optimalisere blodsirkulasjonen og hjelper til med å opprettholde skjønnhet og helse.
2. Azerçay Tea
Leonid Yakubovich er blant de kjente kjennerne til Azerçay. Hva kan jeg si, selv i Sovjetunionens dager, kjente ikke den aserbajdsjanske te noen grenser: Den kunne sees i Europa, Asia og markedene i Østen. Polen, Ungarn, Finland, Bulgaria, Syria, Iran, Afghanistan og Mongolia var også forbrukere av aserbajdsjansk te. På 80-tallet var det Aserbajdsjan som ga mer enn 10% av te-etterspørselen til hele befolkningen i Sovjetunionen. Azerçay er det første nasjonale te-merket fra uavhengig Aserbajdsjan og gjenspeiler alle detaljene i den lokale te-kulturen.
Smakspaletten begynner med klassisk svart te i kombinasjon med bergamot eller timian og avsluttes med urtete med lind eller mango. Te laget av en blanding av anis og fennikel, har for eksempel blitt brukt siden antikken og er mye brukt i folkemedisin. Og her, for eksempel, sammensetningen av en av teene i den "eksklusive" linjen: medium-storbladet svart fløyelsete av ypperste klasse med hibiskus, safran, pion med tilsetning av bergamot. Det høres til og med appetittvekkende ut!
Med smak bestemmer du deg selv, vi tilbyr bare å ta hensyn til en nysgjerrig emballasje - ARMUDU. Dette er et originalt glassutstyr designet for å drikke te. "Armudu" er oversatt som "pæreformet" og gir opphav til assosiasjoner til figuren til en grasiøs orientalsk kvinne. I tillegg til estetiske kvaliteter, hjelper Armudu til å glede seg over en varm drikke lenger. Te i bunnen av glasset avkjøles saktere enn på overflaten, og temperaturen under forblir høy. I denne forstand er Armudu virkelig et mirakel av eldgamalt aserbajdsjansk design. Hva er ikke en stor suvenir?
3. Kosmetikk med olje
Ja, det høres litt fantastisk ut. Men det er en spesiell type olje som kalles jordens tykke blod som regnes som en av de viktigste hemmelighetene til aserbajdsjanske skjønnheter. Naftalan er et unikt sted i Aserbajdsjan, en by kjent for sin fantastiske helbredende luft, utmerket mikroklima og helbredende olje. Ifølge noen kilder skrev den berømte reisende Marco Polo på 1200-tallet: "Naftalan er en magisk salve som hjelper mot hudsykdommer."
Gazelli ble en guide til verden av hundre år gamle skjønnhetstradisjoner - den kastet en bro fra fortiden til i dag, og brukte moderne teknologiske metoder på oppskrifter fra antikken. Elite kosmetikk Gazelli er utviklet i sitt eget forskningslaboratorium basert på denne magiske naturlige oljen, den eneste kilden i verden er i Aserbajdsjan. Selskapet er sikker på at naturen er den beste kosmetologen: De lokale produktene inkluderer naturressurser som lenge har bevist sine helbredende egenskaper, biologisk aktive ingredienser, som Aserbajdsjan er rik på. Navnet på selskapet kommer fra ordet "gaselle" - en referanse til kvinnelig nåde og skjønnhet. Den poetiske noten i firmanavnet forklares med en filosofi basert på sammensmeltingen av nasjonale tradisjoner, subtile orientalske visdommer og verdensvitenskapelige prestasjoner. Denne filosofien betrakter mennesket i enhet med naturen - i den trekker han styrke, skaffer harmoni og balanse, og skjønnhet og velvære er like avhengig av sinnstilstand og kropp.
4. Vann Badamli
Du vet sikkert uten oss hvor viktig det er å drikke rent og rikt på gunstige egenskaper vann. Med Dubai-klimaet er dette allerede viktige produktet av særlig verdi. Hos Azerbajan Trade House finner du Badamli-vann - sunt, dette naturlige mineralvannet er rikt på mineralsammensetning og oppfyller internasjonale standarder.
Badamlis mineralfjær ble oppdaget i midten av forrige århundre - historien til dette vannet, populært den gang i hele Sovjetunionen, begynte i 1947. Kilden ligger i en høyde av 1274 moh i landsbyen Badamly, Shahbuz-distriktet. Et spesielt laboratorium er installert på anlegget utstyrt med moderne tysk utstyr, der det utføres kjemisk og mikrobiologisk analyse av vann.
5. Sauser og syltetøy Zira
Ikke forveksle med vanlig syltetøy som selges i supermarkedet! "Alle disse søtsakene er naturlige. Og i noen produkter fra Zira-linjen brukes ikke sukker i det hele tatt, derfor anbefales disse syltetøyene til og med for diabetikere," sier Kamran Mukhtarov, sjef for Azerbaijan Trade House.
Hvitt søt syltetøy med valnøtter eller kvede syltetøy - disse søtsakene klarte å få fotfeste som tradisjonene i aserbajdsjansk tedrikking. Og hva kan være mer smak enn stekt toast med fiken syltetøy laget av den saftige, søte og beste fruktene på Absheron-halvøya? Og hvor deilig dette solfargede syltetøyet er kombinert med oster! Den tilberedes bare av de beste modne fruktene av fiken, grønn vanilje og sukker.
Stoltheten ved aserbajdsjansk mat er granateple saus. Dette produktet tilberedes manuelt i henhold til en gammel oppskrift. Ved produksjon av granatepler blir ett frø renset og frøene separert fra massen. Tung manuell arbeidskraft garanterer en tykk konsistens og unik smak.
PS! Listen vår ville ikke være fullstendig uten aserbajdsjansk frukt og grønnsaker. Men trenger en moden aserbajdsjansk granateple eller saftige Baku-tomater ekstra reklame? Forresten, butikken tilbyr praktisk service: favorittkundene deres blir alltid varslet via SMS om ferske sesongrekvisita.
Adressen: The Mall, Jumeirah Beach Road (overfor Jumeirah Beach Hotel)
Arbeidstid: 10.00 - 22.00
