Er du sliten? Vil du sitte stille over en kopp kaffe på et vakkert og uvanlig sted? Og for å gjøre det også velsmakende? Her er noen steder du kan se nysgjerrig på.
Seirherren
Den viktorianske kafeen er det beste fra den viktorianske tiden. Det kombinerer romantikk og etikette med moderne matlaging. Menyen er sammensatt av klassiske britiske retter: supper, salater, trøfler og, selvfølgelig, utmerkede biff og fisketallerken. Søt tann vil også finne noe interessant for seg selv, for eksempel den ferskeste pastaen, som bokstavelig talt smelter i munnen. Det er også en glede å komme innom for en deilig og variert frokost og tradisjonell engelsk ettermiddagste. Det serveres i et porsjonssett med et sett med små smørbrød, kjegler og bakverk. Du vil bli tilbudt et utvalg av mer enn 15 forskjellige varianter av te, som hver er verdig, sterk og aromatisk. Etikett, arkitektur, kunst, kulinarisk og til og med mote kombineres her for berømmelse.
Adresse: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 er en fransk konseptbutikk og kafé: mote, interiør og sunn mat. Institusjonen tilbyr rå mat, glutenfrie og veganske retter, organisk juice og smoothies. Og etter lunsj kan du utforske samlingen av klær, tilbehør og husholdningsvarer, valgt ifølge eierne "med stor kjærlighet."
Dette er nøyaktig hvordan du forestiller deg en sunn matkafé i parisisk stil: en avslappet atmosfære og et bambus-inngjerdet drivhus på baksiden av kafeen. Menyen har alltid et utvalg av juice, salater og smørbrød, men du finner de mest interessante rettene i den daglige skiftende menyen fra kokken. Hvis du stikker innom kafeen om kvelden, kan du oppleve at spesialitetene allerede er over. Comptoir 102 liker ikke å kaste eller fryse mat, så alle ferske retter spises på samme dag. Så hvis du er for et sunt kosthold - og en sunn følelse av stolthet over deg selv etter et måltid - så er du her.
Adressen: Jumeirah Beach Road 1, villa 101www.comptoir102.com
Kulinarisk butikk
Først kan du tenke at du tilfeldigvis gikk inn i en designermøbelbutikk. Et bølget tak, kobberredskaper, strategisk plasserte puter - selv nå på forsiden av et interiørmagasin. Dette er ikke overraskende: Kafédirektøren er Emirat-gründeren Hessa Al-Kassim. Tidligere studerte hun på Dubai Top Chef kulinariske skole, men nå driver hun også en eliteklæratelier.
På dette stille stedet i Jumeirah er det ikke bare koselig, men også veldig velsmakende. Som passer skaperen av kulinariske skolen, samlet Hessa en interessant meny med unike kaffedrikker: hovedspesialiteten er cappuccino med lavendelekstrakt, som allerede har blitt den mest fotograferte kaffen på Instagram i byen. I andre etasje er det en kulinarisk skole med utmerket kjøkkenutstyr. Skolen tilbyr mange forskjellige leksjoner for nybegynnere og profesjonelle i alle aldre.
Adresse: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Kryss av Lexus
En moderne kafé med en nyskapende idé: fra selve tilknytningen til Lexus bil-bekymring til alternative metoder for å brygge kaffe. Ligger i DIFC. Kaffe serveres her ved en temperatur på 65 grader - ideelt for å opprettholde maksimal tekstur og sødme. Den romslige konseptbutikken og restauranten er designet i samme stil: skinnseter - det samme som i Lexus salonger, bambusgitter på veggene; en nøye utvalgt samling bøker om kunst og design, arrangert i seks høye skap. Tre separate menyer er tilgjengelige til frokost, lunsj og middag. Du kan også bestille noe helt ukonvensjonelt, for eksempel bete-byggrisotto: smaken av bygg stuet i rødbetsaft var mye dypere enn du kanskje forestiller deg. Når du serverer, tilsett skiver av lys rødbeter og rømme av høy kvalitet, fersk til risottoen, som perfekt setter av grønnsakens søthet, og dekor tallerkenen med fersk persille, gressløk og spiselige blomster. Det er også verdt å ta en titt på brunsj.
Adressen: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Kar med smør
En interessant kafé og deli Tub of Butter, som betyr "Bath with oil", ligger på Sheikh Zayed Highway. Dette sjarmerende, hjemmekoselige etablissementet ligger rett ved siden av Metropolitan Hotel Dubai. Klassisk middelhavsmat presenteres her: fra sunn Dubai-frokost (anbefalt) til ovnspizza og bakt kylling. Og Tub of Butter har et veldig stort utvalg av gaver i vakker og kreativ innpakning: fra småkaker i søte bad til sauser basert på olivenolje i barberkremflasker. Syltetøy og smør serveres også i badene. Ordspillene på restaurantens vegger ser morsomme ut: "Du hadde meg på smør" ("Du sa bare" smør "", med den underforståtte fortsettelsen av "og jeg var din") eller "Du er eple av min pai" (vanligvis sier de eple av mitt øye - "øyets eple", men her viser det seg "du er fyllet av kaken min"). Designet er ganske industrielt: pærer uten nyanser henger fra taket, og rørene er ikke dekket av noe. En søt finpuss: cappuccino serveres her med portretter av kjente mennesker - fra presidenter til filmskuespillerinner. Valget er ditt!
Adresse: Sheikh Zayed Highway, Umm Al Sheif, Showroom nr. 5tubofbutter.com
Burger & hummer
Burger eller hummer - det er spørsmålet. Ikke latter - dette er virkelig et vanskelig valg. Heldigvis i Burger & Lobster cafe er dette valget forenklet: Hvis kafémenyen bare har to retter, må du bestille begge deler. Restauranter i dette nettverket er i USA, England, Sverige, Kuwait og nylig i Dubai i DIFC-området. Det er tre retter på Burger & Hummer-menyen: biffburger, hummerrull eller en hel hummer, som kan bestilles enten dampet eller grillet. Hver av disse rettene koster 127 dirham og serveres med pommes frites, salat og sitron og smør saus.
Men det ser ut til at eierne av virksomheten vil at vi skal velge hummer: veggene og korridorene er dekorert med trehummer, og hummer svømmer i gigantiske akvarier. Hovedspisesalen ser moderne og industriell ut: på kantene er røde skinnsofaer, og ved siden av det åpne kjøkkenet er store, høye bord. En rekke mennesker kommer hit, og stemningen er veldig livlig - ikke minst på grunn av bakgrunnsmusikken, peppy og veldig høy.
Adressen: DIFC, Burj Daman Building, 312www.burgerandlobster.com
Kafé belge
Café Belge, designet i ånden fra den "gylne epoken" i Brussel i 20-årene, ligger på hotellet The Ritz Carlton i Dubai finansielle sentrum. Rommet har dyre jugendmøbler: selv nå for et postkort i retrostil. Baren imponerer med en samling importert belgisk øl - både i kraner og på flasker - og menyen kombinerer frimodig klassisk smak, for eksempel foie gras på karamellskiver. Tro meg, dette er en god idé. Hele personalet fra Europa, servitørene er smarte og høflige, og musikken er bare et friskt pust: den mest forskjellige funk, hip-hop, jazz og en overraskende melodisk salong. Den har også en egen brunsjmeny.
Adressen: hotell The Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
Molecule
I det mest kreative distriktet i Dubai, Dubai Design District, har nylig en ny spiller kommet inn i restauranten scenen - en bistro kafé, salong og Molecule kunstgalleri med bistronomisk mat. Bistronomibegrepet beskrives som neste trinn i restaurantkulturen. Den inneholder dristige og fyldige smaker med ferske ingredienser av god kvalitet fra retter som serveres i en avslappet atmosfære. Kokken Udo Moro, som er kjent for å lansere Michelin-stjerne restauranter, Joël Robuchon i Paris og London, er ansvarlig for implementeringen av dette på Molecule. Bistronomibegrepet er fokusert på bruk av sesongprodukter i kombinasjon med regional smak. Mye oppmerksomhet rettes mot utformingen og estetikken til Molecule. Den libanesiske arkitekten Fadi Sarieddine fra designstudioet Fadi Sarieddine har brukt sin eksperimentelle tilnærming til bildet av Molecule, med fokus på å blande tradisjonell design med ukonvensjonelle materialer.
Adressen: Dubai Design District, Building 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
El Chiringuito, som ligger i Rixos Palm Dubai, er en strandklubb på sjøen, men også en koselig kafé, som er fin å løpe på til lunsj. Hvis du ikke bor på Palm, kan du fortsatt være med på moroa og tilbringe hele dagen på stranden. Inngang for damer er gratis, og for menn hver dag i uken vil det koste 100 dirham. Kafeen er dekorert i middelhavsstil, interiøret er designet i hvite farger med massevis av hengende bougainvilleaer. Flott sted for bilder. Om kveldene blir stedet til en stilig salong med husmusikk. Et godt alternativ til Blue Marlin Ibiza, foruten at du ikke trenger å forlate Dubai.
Adresse: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - parisisk bistro i stil med 70-tallet med utsikt over Dubai Marina. Det tilbyr klassiske, franske retter fra hjemmet, rustikk innredning og en koselig terrasse som ser ut som en hage.
Upretensiøse og tilsynelatende iøynefallende småting er plassert rundt i gangen: flasker med vokslys, menyer på kritttavler, franske retro-plakater. Hvis de hadde matet smakløst her, ville selvfølgelig ikke alt dette hatt noen rolle, men de blir matet godt. Store snegler, en pissaladierpai med ansjos, til og med en enkel gratin dofinua - alt tilberedt i mest fransk stil. Av de andre kursene anbefaler vi en gigantisk andeburger: takket være den myke løkmarmeladen som er gjemt i en tykk søt bolle, kan alle takle det. Restauranter som La Serre og La Petite Maison kan sitte stille på sine gourmet-troner: Bistro Des Arts vises i en helt annen priskategori.
Adressen: Adressen Marina Hotel, i nærheten med Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
