På restaurantene og barene, hvor det er mange i UAE, vil du bli tilbudt kjøkkenet i ethvert land i verden: her kan du smake på kinesisk, iransk, arabisk, libanesisk, filippinsk, indisk, koreansk, italiensk, japansk, polynesisk, spansk, engelsk, fransk, gresk, samt russiske og usbekiske retter.
I UAE, til tross for det varme klimaet, kan du ikke være redd for kvaliteten på produkter og ferdige produkter fra dem selv på gaten: en uforgjengelig sanitær-epidemiologisk tjeneste overvåker strengt overholdelsen av alle nødvendige normer og regler. 
Restauranter på hotell tilbyr hovedsakelig internasjonal mat, så vel som originale, makeløse lokale retter med lam, kylling og fisk, krydret krydder og sauser.
Hvor mye penger må du bruke på mat?
Hvis du er fornøyd med et måltid saltet kefir (0,75 drh), shawarma (5 dr.h.h.) og litt frukt, koster det deg mindre enn 3 dollar. Juice eller "cocacola" fra en automat koster 2 drh.
Innbyggere på byhotell kan lett finne to eller tre etablissementer innenfor en radius av "gangavstand" som tilbyr en buffé for 40-200 drx (ca. 11-50 dollar), spesielt hvis du kommer dit før kl. 16.00. I store supermarkeder som Spinney's, Carrefour, kan du kjøpe ferdig take-away mat. La oss si at stekt kylling koster bare 12 timer der (omtrent 3 dollar).
Til hvem og hvor mye skal jeg legge igjen "for te"?
På mange restauranter er tips inkludert i kostnadene for tjenesten (serviceavgift 16%), men hvis menyen ikke sier dette, må du legge til omtrent 10% av beløpet når du betaler regningen. Portøren på flyplassen eller på hotellet får vanligvis 5-10 drx.
Hvor kan jeg røyke vannpipa i Dubai? Hvor mye koster det, og er det usunt?
Det er mange arabiske kaffehus i byen. Dette er små koselige kafeer i arabisk stil, veldig forskjellige i klassen. Menyen deres inkluderer kaffe, te, orientalske søtsaker og vannpipa. Disse virksomhetene er spesielt etterspurt blant lokalbefolkningen, og fører til en rolig, målt livsstil. Det er her araberne slapper av, har rolige samtaler, spiller backgammon, røyker vannpipa, eller bare tenker på verden rundt dem. Vi anbefaler å besøke en av disse etablissementene for å kaste deg ut i østens atmosfære og bremse livets rytme.
Det å røyke vannpipa (på arabisk kalles det "shisha") koster fra 30 drx (USD 8). Hvis du ikke er kjent med denne enheten, ikke vær sjenert: servitøren viser deg gjerne hvordan du bruker den, og vil også raskt bytte utdødd kull. Hvis du ønsker det, kan du kjøpe enheten din for "nargile" for 120-170 dirham (32-46 dollar). Hookah tobakk selges selv i de minste butikkene. Effekten av å bli vant til det forekommer ikke. Etter å ha undersøkt pakken, vil du se at den inneholder 10-20 ganger mindre tjære og nikotin enn favorittsigarettene dine. Personer med vannpipa kan sees på utpekte restauranter.
