DET FAMOUS CHRISTOFLE FRANSKE HUS, TELLER MER ENT 170 ÅR HISTORIE, bestemte seg for å dele eiere av salgt SNROOM SERVICE med innbyggere i De arabiske emirater. SAMMEN MED DE FASHIONABLE MAT STYLISTEN OG BLOGGER MARY KEY MAKFARLEIN, DELICACES AND APPETIANS OF THE EMIRATE AND INTERNATIONAL KITCHEN IN THE BEST LITLE TRADES BES SKAPT PÅ SØLVET.
Enten det er tradisjonelle søtsaker og kopper arabisk kaffe til Eid-ferien, mini-smørbrød med riksflaggfarger til UAE nasjonaldag eller gresskarendesserter til nyttårsbordet - deres tandem med Christole i tittelrollen vil være dekorasjonen til enhver spisestue eller stue. Grunnlaget for ideer om servering lå de riktige geometriske formene og linjene til den franske palasshagen og parkensemblene. Miniatyrsnacks og søtsaker lagt ut ikke på tøyservietter som dekker skuffene, men direkte på sølvoverflaten i den rekkefølgen strengt definert av Mary Kay, så helt annerledes ut, gjenspeilet i den gjennomsiktige overflaten av metallet, som i et speil.
Denne typen servering er uvanlig, og du kan knapt kalle det tradisjonelt for denne eller andre regioner. Det viste seg imidlertid å være fordelaktig og avsløre for sjarmen all sjarmen og renheten i sølv ... Det ville virke som en bagatell og ikke noe spesielt, men hvor er da følelsen av en nærmer ferie?
Husk at et av de mest kjente merkene av bestikk, sølvtøy og dekor i verden Christofle ble født i 1842, da grunnleggeren Charles Christofle kjøpte et patent på sølvfat ved bruk av elektrolyse. Kunder av huset var kongefolket i Frankrike - kong Louis Philippe, keiser Napoleon III, takket være hvem Christofle fikk status som en offisiell leverandør av den keiserlige domstolen. I løpet av sin historie skapte merkets støperimedlemmer den transatlantiske tjenesten på 45 000 gjenstander til førsteklasses spiserom til det luksuriøse motorskipet Normandie, designet toget til pave Pius IX, Orient Express-toget og den bevingede gruppen på taket av Paris-operaen.
Til i dag er produkter laget av 925 sterlingsølv, sølvbelagt metall eller stål fortsatt kjennetegnet til Christole House. Butikker under dette merket finner du i 70 land. Blant annet tilbyr Christole eiere av høysmak krystall, porselen apparater, personlig tilbehør, smykker og interiørartikler. Og i hver av dem er det et prinsipp fastsatt av Charles selv: "Kunsten å leve, kunsten å være vertskap for gjester, kunsten å gi gaver."
På tampen av jule- og nyttårsferien gir vi deg noen enkle tips fra Mary-Kay McFalein og Christofle House:
Snacks lagt på et sølvbrett skal se enkelt og elegant ut. Dette vil øke utseendet og stimulere appetitten.- Legg alltid ut kanapene, med tanke på størrelsen og proporsjonene til brettet. For små serveringsfat er snacks perfekte.
- Server bare ferske snacks og ikke kjøp mat hele uken.
- Tenk på en kombinasjon av farger når du lager mat. Som kontrast spiller for eksempel tomater og basilikum alltid med hell.
- Sett sjelen din i matlaging. Elsker denne prosessen!
- Husk at daglig bruk av bordsølv forhindrer oksidasjon. Jo oftere du bruker sølvbrett, jo vakrere blir de.
Snacks lagt på et sølvbrett skal se enkelt og elegant ut. Dette vil øke utseendet og stimulere appetitten.
