Tilhengere av trendy japansk mat kan nå glede seg - restauranter åpner i Dubai, ikke dårligere enn Londons Zuma og Sake no Hana. Sydneys merke Toko har også sluttet seg til disse populære stedene ved å åpne en restaurant på Vida sentrum i Dubai. Som bedriftslederen forklarte oss, er begrepet Toko basert på ideen om japanske spisesteder i Izakai, hvor du kan sitte etter jobb, spise og drikke. Du så sannsynligvis steder som Toko på kino - en moderne minimalistisk design, varmen fra naturlig tre, en koselig bardisk og utsikt over det travle kjøkkenet bak distribusjonslinjen. Utenfor er det en uteservering, som med sin ro og ro ligner en ekte japansk steinhage - alt er omgitt av grønne og mumlende bekker, og i varmen kan du gjemme deg under en vakker silke baldakin. På kveldene blir Toko ekstremt livlig - mange forskjellige og interessante mennesker kommer hit. Menyen har høyt japansk kjøkken og uvanlige internasjonale retter og nasjonale australske delikatesser som sjelden blir sett på Dubai restauranter. Toko er en god kokk, utmerket service venter på deg, og restauranten i seg selv er ekstremt "atmosfærisk" og er i alvorlig konkurranse med dyre japanske virksomheter i Dubai.
Sted: Vida Downtown Dubai Hotel, Dubai
Tlf: 04 442 8383
Mat: Japansk
Gjennomsnittlig regning: fra 500 dirham
Karamell restaurant og salong 
Fremtiden til hovedstadens kulturhus er trygt spådd for Saadiyat Island i Abu Dhabi, og så langt tiltrekker den ikke bare elskere av førsteklasses strender, men ekte gourmeter. Et av høydepunktene på øya er Caramel Restaurant & Lounge, det andre på rad i Emiratene (det første åpnet i Dubai på DIFC). Når du først går til en restaurant, er du innhyllet i gul neon, et forførende skumring og varmen fra et mørkt tre, og husker sødmen fra ekte karamell. I løpet av helgen blir Caramel om til en loungebar, der gjestene slapper av til settene til de beste DJene i byen. Imidlertid kan de som bare vil spise middag, fortsatt gjøre det - Caramel har en egen stille og komfortabel spiseplass, i tillegg til et utendørs område i den grønne hagen. Menyen tilbyr et bredt utvalg av retter i den nå fasjonable miniatyrbaren som serverer og selvfølgelig tradisjonelle, varme retter. Restauranten er kjent for sine kjøttdelikatesser. Du bør absolutt prøve Tomahawk Rib Yea-signaturbiffen, som bokstavelig talt smelter i munnen. En god sideskål er moset krabbe. Som et resultat er Caramel en bisarr blanding av god mat og en flott bar, og jeg må si at skaperne lyktes i å realisere denne utspekulerte kombinasjonen. Alt her er unnfanget og utført smart og smakfullt.
Sted: Hotel St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi, Saadiyat Island
Tlf .: 02 678 3344
Gjennomsnittlig regning: fra 400 dirham
Gq bar
Nylig åpnet i Dubai er GQ Bar raskt i popularitet. Alt er gjort her for å opprettholde merkevarestatusen og skape stemningen i en salong med høyt samfunn - behersket elegant stil, streng "gentlemanly" atmosfære. Vintage sofaer, fasjonable lenestoler og et talentfullt spill med belysning skaper en atmosfære som er både elegant og hjemmekoselig. Plakater av verdenskjendiser henger på veggene, for ikke å glemme at denne baren er hjernen til et populært magasin. Forresten, åpningen av en bar i Dubai er merkets tredje inntreden i det internasjonale markedet etter Moskva og Istanbul. I Dubai ligger GQ Bar ambisiøst i det høyeste hotellet i verden og passer perfekt inn i metropolen (selv om den også kan passe inn i Manhattan og London Canary Wharf). I andre etasje er det en romslig hall for store selskaper, i salongområdet (oppmerksomhet!) Er det en stor peis, som er helt sjelden for Emiratene. I september begynte en åpen terrasse å fungere, der du kan røyke en vannpipa. De beste dagene å besøke er tirsdag, torsdag og fredag, når DJ-er spiller sanselige og energiske rytmer. Avslutningsvis bemerker vi at GQ i Dubai er mer George Clooney enn Liam Gallagher, og det er usannsynlig at du møter Mr. Clooney i en provinsiell bar ved biljardbordet.
Sted: JW Marriott Marquis Hotel Dubai, Sheikh Zayed Highway, Dubai
Tlf: 04 440 9300
Gjennomsnittlig regning: fra 300 dirham
