Smak av Ramadan: månedens beste iftars og kjeks

Det er ikke sikkert at du observerer faste i Ramadan, men det er absolutt verdt et besøk iftar eller Suhur, hvis du bor i UAE. Alle restaurantene skaper en magisk, varm atmosfære og blendende innredningen. Den festlige stemningen omslutter hodet, bordet er sprengt av forfriskninger, og du forstår hvordan "eventyrfesten" fra arabiske historier smaker som.

Atlantis The Palm, Dubai

Asateer-teltet, som har blitt et av de ikoniske stedene for Iftar, ligger på stranden til Atlantis Hotel, som tilbyr fantastisk utsikt over bukten. Ali El Burji, den talentfulle kokken på Ayamna Restaurant, vil være ansvarlig for festmenyen. Asateer Tent er en av de største i Dubai og ønsker over 60 000 gjester velkommen under Ramadan. En fest for hele verden i arabiske realiteter inkluderer godbiter fra kebab til sjokoladefontener. I løpet av Suhur vil gjestene bli tilbudt en à la carte-meny.

pris: 220 dirham
Tlf .: +971 (4) 426 2626

Al Majlis Mina Al Salam

Dette ikoniske og et av de vakreste teltene i Dubai er som et eventyrrom for en gallamiddag i hjertet av det arabiske slottet. En autentisk atmosfære innhyller deg, og dette er stedet der iftar ikke bare blir en middag, men et utseende.

pris: 220 dirham
Tlf .: +971 (4) 4323232

Anantara the Palm, Dubai

Anantara Resort er et møtepunkt for flere kulturer. Hotellet ligger på Palm Jumeirah Island, med utsikt over Dubai-kysten, og er berømt for luksusen til møbler i thailandsk stil. Iftar i Crescendo-restauranten holdes i bufféstil, og sender deg med på en reise rundt i verden. Du begynner med klassikerne av Ramadan-drinker, arabiske snacks og deretter et rikt utvalg av oster, etterfulgt av kjøttretter, uten noe arabisk høytid, kebab og kebab kan gjøre. Eller kanskje du foretrekker sjømat - de blir presentert her i alt sitt mangfold. Dimsams tilberedes på en egen stasjon. Den siste søte lappen vil være pudding, arabisk søtsaker, kunaf og umm ali.

pris: 199 dirham
Tlf .: +971 (4) 567 8304

One & Only The Palm, Dubai

Ramadan er en magisk tid hvor kultur og mat samles. Denne foreningen forutsetter en indre fylde av fred, harmoni og glede - det er nettopp en så harmonisk atmosfære som One & Only The Palm prøver å skape på et kveldsmåltid. Iftar-buffeten i ZEST-restauranten vil bli holdt i en elegant og innbydende atmosfære og vil bli ledsaget av levende musikk fremført på et tradisjonelt orientalsk instrument - oud. Menyen inkluderer delikatesser fra Midt-Østen og herligheter med internasjonal mat, deilige desserter og drinker inspirert av Ramadan-måneden.

pris: 250 dirham
Tlf .: +971 (4) 440 1030

One & Only Royal Mirage, Dubai

Iftar på Ramadan Café Courtyard - en middag i atmosfæren på den kongelige gårdsplassen, omgitt av rike arabiske møbler. Den orientalske gårdsplassen i all sin prakt og sjarm, med buer og fontener og med forfriskninger av lokal mat på bordet ditt er en virkelig palads prakt.

pris: 220 dirham
Tlf .: +971 (4) 399 9999

Caesars bluewaters dubai

Caesars Bluewaters Dubai tilbyr å være vertskap for #LikeACaesar for Iftar fra Michelin-stjerne Chef Gordon Ramsay. Hell's Kitchen, inspirert av det anonyme TV-showet "Hell's Kitchen", antyder en helt ny tilnærming til den festlige arabiske festen. Konseptet kombinerer kulinarisk og teaterforestilling i verdensklasse, samtidig som det gir koblinger til emiratkulturen. En eklektisk meny inkluderer spesialiteter og klassikere av mat fra Midtøsten, inkludert langkokt lam-tajine og grillede retter. Til dessert kan du velge en pudding med dadler eller kjent med den lokale søte tann Umm Ali. Eller kanskje en merket cottage cheese-pai med peanøttsmør, saltet karamell og kremfløte?

pris: 350 dirham
Tlf .: +971 (4) 556 6466

Emirates Palace, Abu Dhabi

På Emirates Palace bør du gå for referansen arabisk iftar og Suhur i omgivelsene til et orientalsk palass. Gjestene vil bli møtt av et spesielt reist telt - det vil ligge på terrassen med fantastisk utsikt. Kulinarisk kveld med arabiske spesialiteter blir holdt i bufféstil. Kontinental matvarer er også på menyen.

pris: 295 ÅRS
Tlf .: +971 (0) 2690 799

Dronning Elizabeth II, Dubai

Etter suksessen med den første Iftar-flytningen i fjor, inviterer QE2 til styret igjen. Og denne gangen på det kongelige skipet bestemte de seg for å tilby to formater for en kveldsfest. Majlis Al Malika - oversatt fra arabisk som "Dronningens Majlis": den originale kongelige hallen på 1960-tallet vil bli omgjort til en fortryllende majlis med aksenter i arabisk stil og iftar-buffé. Majlis Al Mulook - oversatt som "Majlis of the King": et uendelig utvalg av internasjonale retter, arabiske godbiter, grillede retter, salater, varme og kalde mezzes. Ganske logisk fra handlingsstedet, referanser til engelsk mat tyder på for eksempel Yorkshire-pudding. Et bredt utvalg av fruktpipa er inkludert.

pris: 195 dirham
Tlf .: +971 (4) 526 8888

Palazzo Versace, Dubai

Enigma, en persisk restaurant i Palazzo Versace Dubai, feirer Ramadan med en spesialdesignet meny for hele familien. "Begynn ditt festmåltid med sabzi hordan," inviterer de til Enigma. Hvis du fremdeles ikke helt forstår hvordan smaksymfonien sabzi hordan høres ut, er det på tide å fikse det. Du finner et fortryllende utvalg av friske urter med valnøtter og dadler, deilig hjemmelaget persisk ost, stekt persisk brød og mye mer. Da kan gjestene velge varme og kalde forretter, suppe, hovedrett og dessert.

pris: 230 dirham
Tlf .: +971 (4) 556 8830

Sofitel JBR

Iftar-buffé i den franske restauranten A.O.C. vil glede gjestene med de beste rettene fra arabisk, marokkansk og tyrkisk mat. Selve navnet er A.O.C. - Fransk betegnelse på originalitetens autentisitet (Fr. Appellation d'origine contrôlée (AOC)). Dette er et sted som inviterer deg til å feire en ferie i familiekretsen. Tallrike retter fra Midtøsten vil bli komplementert med moderne franske aksenter. Iftars meny inkluderer Mezze, lamretter, tyrkisk shawarma, kebab og kongereker. Dessertene inkluderer kunaf og creme brulee. Gjestene kan også lære å lage fransk crêpe crepes med banan, sjokolade og vaniljesaus.

Pris: 160 AED
Tlf .: +971 (4) 448 4733

Jumeirah Al Qasr, Dubai

Khaymat Al Bahar, en libanesisk restaurant, er et ideelt sted å dra iftar med hele familien. Spektakulær utsikt over stranden og Burj Al Arab, luksuriøs arabisk innredning og rik mat. På bordet vil det være tradisjonelle arabiske godbiter. Atmosfæren blir supplert med live musikk. Du vil også forlate herfra med en liten gave: en festkasse med arabiske søtsaker.

pris: 195 dirhams
Tlf .: +971 800 666 353

Jumeirah Emirates Towers, Dubai

Den prisbelønte restauranten Al Nafoorah har lenge vært kjent for å være en av de beste autentiske Dubai-restaurantene med libanesisk mat. Han fikk særlig berømmelse takket være tradisjonelle kjøttretter. Du vil oppleve ganske interessante sensasjoner når du dykker ned i atmosfæren i tradisjonell arabisk kultur, omgitt av utsikt over sentrum og Bourge Khalifu skyskrapere.

pris: 195 dirham
Tlf .: +971 800666353

Trèsind, Dubai


Temaet for biffhuset har blitt avgjørende for en sofistikert iftar i Trèsind-restauranten med moderne indisk mat. I rollen som Amuse bouche (en ikke-banal forrett for å provosere appetitten) - date søtsaker i et spiselig innpakning, grønnsaker i en krydret yoghurtsaus og seks kjøttsnacks. Kokken vil tilberede hovedrettene på deg, i klubber med dampende tørris på flammen til et mobilt kjøkken, noe som vil gi et levende inntrykk av kvelden. Blant kjøttsorten vil det være en av institusjonens mest populære retter - krydret reker med grønnsaker. Hvis du kommer til dessertene, vil du se et show med "fragmenter" av rosa kronblader i en baklava som smelter i munnen.

pris: 179 ÅR
Tlf .: +971 (4) 308 0440

Kino Akil, Dubai

Middag og kino - dette er et interessant format som tilbys av Cinema Akil, en arthouse kino i det kreative distriktet Alserkal Avenue. Sammen med Chaiwala representerer de Cinemajlis: kinoen blir til en konseptrestaurant for hele den hellige måneden. Den spesialdesignede Iftar-menyen er inspirert av sørasiatiske retter. Chaiwala-prosjektet fokuserer på te - det er hentet fra hagene i Darjeeling i India. Følgelig er Cinema Akil ansvarlig for filmprogrammet: uavhengige spillefilmer og dokumentarfilmer forteller rørende historier om kjærlighet, frihet, håp og besluttsomhet på storskjerm.

pris: 200 dirham
booking www.cinemaakil.com

Platen, Nord La Mer, Dubai

Platen er et av de stedene du bør dra på et ikke-trivielt gastronomisk eventyr, og spesielt i Ramadan. Kokken Omar Rodriguez, som er forelsket i virksomheten sin, som har finslipt sine kulinariske ferdigheter i California, endrer menyen hver sesong, og til ære for ferien utviklet han et spesielt sett. Hvor starter iftar vanligvis? Med en date. Her blir til og med denne bagatelen spilt ut med en kulinarisk glede: en date-forrett med bacon og tahinisaus. Neste - linsesuppe, couscous med brokkoli og pistasjnøtter, lam med ris og gremolata og de deiligste desserter å velge mellom.

pris: 125 dirham (minimum bestilling for 2 personer)
Tlf .: 04 298 889

Ritz-Carlton JBR, Dubai

På den autentiske Amaseena Restaurant er smak, interiør og til og med aromaer involvert i å skape den perfekte atmosfæren i den hellige Ramadan-måneden. Utgangspunktet for interiørdesign var den marine arven i regionen. Amaseena Majlis kombinerer tradisjonelle arabiske essenser med et moderne preg. Scenen er den elegante Lou Lou'A ballsal. Kokkens kulinariske ferdigheter er nedfelt i en rekke festlige retter: fra manda og delikatesser med tradisjonelle krydder til tajine tilberedt i leirretter. Ni kulinariske stasjoner kombinerer de beste godbiter av lokal mat, retter fra Marokko, Libanon, Persia. Peru og Italia sender også kulinariske hilsener til bordet ditt.

pris: 205 dirham
Tlf .: +971 (4) 318 6150

Kingfisher Lodge - Sharjah Collection av Mysk


Ramadan betyr per definisjon en pause fra hverdagens rot. Men på Mysks Kingfisher Lodge - Sharjah Collection, får bokstavelig betydning å komme seg bort fra byens rushet. Det luksuriøse 5-stjerners komplekset ligger utenfor kysten. Designet passer perfekt i det omkringliggende ørkenlandskapet, komplekset består av flere store telt - det beste stedet å føle harmoni med naturen. Iftar og Sukhur tilbyr autentisk arabisk og internasjonal mat. Og den magiske ånden til Ramadan her vil bli støttet av pittoreske landskap.

pris: 170 dirham
Tlf. +971 9 201 1900

Ramadan telt Kiwi, Ras Al Khaimah

Du kan dra til tradisjonell iftar og Suhur til Ras Al Khaimah: det enorme Ramadan-teltet ble et felles prosjekt for emiratets handelskammer og næringslivsselskapet Kiwi. Inspirert av kulturen i Tyrkia og Marokko, vil forteltdesignet ta deg til den varme, drømmende og avslappende atmosfæren i Ramadan. Sjarmerende arabisk musikk og tradisjonelle sanger venter på deg her. En spesielt reist markise ligger ved siden av RAK messesenter og har plass til 350 personer. Gjestfriheten, som er så kjent for den arabiske kulturen, kjennes fullt ut her. Menyen inneholder lokale og internasjonale retter.

pris: 135 dirham