Usbekisk pilaf for 10 tusen gjester som skal forberedes i UAE hovedstad

En usbekisk pilaf for 10 tusen gjester blir tilberedt på Abu Dhabi Heritage Festival.

Dubai, UAE. Republikken Usbekistan deltar i år for første gang i den tradisjonelle festivalen for kulturarv Sheikh Zayed Heritage Festival, som finner sted i Abu Dhabi.

27. desember, på torsdag, skal den berømte usbekiske pilafen for 10 tusen mennesker bli tilberedt på festivalarenaen. Spesielt for disse formålene ble gigantiske kjeleanlegg levert til hovedstaden i De forente arabiske emirater. Pilaf vil være klar klokka 19.00.

I tillegg til gratis forfriskninger, vil gjestene på festivalen glede seg over et omfattende kulturelt program bestående av usbekiske nasjonale danser, valmue og bakhshi-sanger, instrumentalkomposisjoner av doirister og dutarister.

Festivalen vil inneholde mesterklasser av nasjonale håndverkere og kokker, samt en utstilling av usbekiske nasjonaldrakter. En offisiell presentasjon av bokalbumet "Uzbekim" og "Poppy" vil finne sted for besøkende og æresgjester.

Den årlige festivalen, oppkalt etter grunnleggeren av landet, Sheikh Zayed, startet 2. desember. En storstilt begivenhet fungerer som en kulturbro for representanter for forskjellige nasjonaliteter. Nesten en halv million mennesker deltok på festivalen for kulturarv i fjor. Parken åpner klokka 16.00.