Den første i sitt slag, et flytende kjøkken vil bevege seg rundt Dubai og levere mat på bestillinger.
Det første flytende kjøkkenet i verden vil starte virksomhet i Dubai senere denne måneden. Prinsippet for dets arbeid er basert på konseptet matbiler. Kjøkkenet vil betjene passasjerer for sjøtransport.
"Vi startet dette prosjektet tilbake i mai i fjor," sa Ahmad Yusuf, grunnlegger av Aquatic Architects Design Studio, sjefskonsulent og byggherre av Aqua Pod, "Målet er å bringe ideen om en matbil på land til det såkalte flytende kjøkkenet, som betjener mennesker innen sjøtransport, ikke i biler. "
Yusuf sa at Aqua Pod vil starte arbeidet i Jumeirah og dekke områder som Al Sufouh og Kite Beach. Han forklarte at Aqua Pod vil kunne bevege seg i henhold til forbrukernes etterspørsel.
Det er to systemer for bestilling. Den første metoden er flaggmetoden. Flagg blir levert til kjøretøy rundt kjøkkenet. Når folk vil legge inn en bestilling, hever de flagget sitt, og en jet-ski rir for dem med mat. Folk kan også bestille direkte fra Aqua Pod og stoppe båten eller jetski nær kjøkkenet. Denne metoden er beregnet på små sjøtransportfartøy.
I dag tilbyr Aqua Pod kunder hamburgere, ettersom det er den mest praktiske maten når det gjelder servering.
Yusuf understreket også at den elektriske Aqua Pod er bygget med bærekraft i tankene: den er utstyrt med et system som samler alt søppel som finnes i havet.
